为了不断提高我校专业教师教育教学水平，给教师们一个互相交流、探讨、展示自我风采的舞台，旅游酒店教研组共8位教师在3月28号-29号两天内积极展示校级公开课。

本次公开课围绕旅游专业三大核心课程《饭店服务》、《服务礼仪》、《旅游文化》展开，延伸了中餐、研学技能课，打破传统的满堂灌、单声道教学模式，突出以学生为本教学理念，让学生主动积极参与到教学中，激发了学生的学习兴趣，提高了学生的学习效果，培养了学生的语言表达能力、思辨能力和创新意识。希望老师们积极研究教学改革，精心设计教学内容，教学活动，教学形式，让学生真正成为课堂的主体，提升课堂教学质量。

课堂教学结束后，教务处王主任做了点评和总结。课堂是人才培养的主渠道，课堂教学改革是重点工作之一，开学以来，旅游组在本学期开展首次公开课为课堂教学改革做了很好的示范。有效的课堂，不是老师讲的多精彩，而是学生参与度高而且得到提高。