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问“鼎”叙事之侨中榜样学生篇② | 陈圣达:因为热爱,所以专注

发布人:校办     更新时间:2022年04月13日     点击数: 次     字号:

引言

为贯彻落实习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上“未来属于青年,希望寄予青年”的寄语精神,以实际行动迎接党的二十大胜利召开,充分发挥榜样人物和先进典型的引领示范作用,教育引导学生走技能成才、技能报国之路,帮助侨中学子树立正确职业目标,争做未来工匠。特遴选在自立自强、刻苦学习、敬业乐群、精益求精、实干创新等方面有突出表现的优秀代表,推出问“鼎”叙事之侨中榜样学生专栏,用“身边的人、身边的故事”展示侨中学子风采,推动“鼎”文化的传承与创新。


人物介绍


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陈圣达,温州华侨职专2019级烹饪1班班长,校烹饪社负责人,曾获中等职业教育国家奖学金,温州市中等职业学校学生职业技能大赛中式热菜一等奖,温州市优秀学生,校“雷锋式军训标兵”,校技能节刀工一等奖,翻锅、热菜、冷拼艺术二等奖等。

 

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怀揣理想,扬帆起航

戴尔.卡耐基说:“人人都应该有一种深厚的兴趣或嗜好,以丰富心灵,为生活添加滋味,同时也许可以借着它,对自己的国家有所贡献。”

刚入学时因为爱好的选择,我放弃了读普高的机会来到华侨职专学习烹饪。在竞选专业部部长时,我说出了自己的小目标:“能在学校里学习自己热爱的烹饪技术,感恩之余我更要牢牢把握一切机会,相信自己,创造奇迹,争取早日成为一名能够独当一面‘点石成金’的大厨!”

担任专业部部长,不仅锻炼了自己的管理能力,在专业技能上也得到很多提升。而我也在这里找到自己的奋斗目标,制定了未来的职业规划——“立宏志、为儒厨”。

 

 精诚所至,金石为开


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“涓滴之水终可以磨损大石,不是由于它力量强大,而是由于昼夜不舍的滴坠。”

在专业技能的掌握上,我不一定是班级里悟性最高的那位,但我肯定是最努力的那位,不管是在校坚持去社团练习,还是假期去企业实践,我始终如此。

作为职校的学生,我深知除了文化成绩,过硬的身体素质和专业基本功也同样重要。日常生活中我结合专业,坚持每天翻锅、单双杆、跑步等锻炼,做到身体锻炼同专业练习两不误。训练的时候,别人8小时,我就训练12个小时,每天训练结束后,认真整理日志,反思自己的不足,加强理论和实践的结合。不管多么险峻的高山,总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。

在学校生活和学习中我尽量抓住每一次机会,积极参加青灯市集、塘河夜宴、潘晓林大师工作室开展的活动以及各种大型比赛的工作机会,通过参加这些活动,我开阔了眼界,锻炼了专业能力。此外,比赛时要全身心的投入,放松心态,注重细节,不过分关注结果。


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热心公益,服务他人


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埃·哈伯德说:“聪明人都明白这样一个道理,帮助自己的唯一方法就是帮助别人。”

在校期间,我积极参加校外的雷锋志愿者服务活动,多次到温州红日亭参加公益活动,夏季送茯茶,冬季送热粥,日常参与公共自行车的整理等。我还利用自己的专业特长,开展便民服务,为市民讲解食品营养知识,义务为行业技能大赛服务等,并多次受到有关部门的表扬。


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作为学校烹饪社负责人,除了自己勤学苦练基本功外,我还利用每天的午休时间,义务带领烹饪专业的同学开展基本功训练,为学校培养更多专业能手贡献了我的一份力量。


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作为班干部,工作认真负责、积极肯干,有团队合作精神,在同学中能起模范带头作用。我为我们班特色自主管理出谋划策,坚持每周动态考核,开展各项专业活动,为帮助全班同学养成良好的职业习惯而努力。

 

不忘初心,砥砺前行


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“响鼓仍需重锤敲,快马更须加一鞭。”高中三年转瞬即逝,在付出的同时我也收获满满,荣获了“温州市优秀学生干部”“国家级奖学金”等有分量的奖项。进入实习的岗位后,我依然严于律己,充分发挥不怕苦、不怕累的奋斗精神,赢得了指导师的信任,被委以重任,负责楼面打荷工作。

目前,我们全班已被大学预录取,一路走来,我目标如一,热爱烹饪,始终专注烹饪技术的进步,对待专业的态度初心不变,对自己的专业技能严格要求,在日常的学习和生活上也同样贯彻这样的信条,我将一如既往对自己高要求、严标准,砥砺前行,争取更大进步!

老师眼中的“他”

班主任章素瑜老师

因为热爱,所以专注!圣达是幸运的,能将自己的兴趣爱好和自己的专业融合到一起,所以在学校里总是充满干劲,老师为你拥有如此品质而骄傲。担任烹饪社社长,不仅锻炼了自己的管理能力,在专业技能上也进步很多;作为班长兼专业部部长,你为班级的专业发展立下汗马功劳,在同学中起到了很好的引领作用,相信你今天的付出,会为接下来的大学生活增光添彩!

 

杨苗老师

学习时的你总是那么安静专注,技能练习的时候精益求精,每次作品都是力求做到完美,认真听老师点评,学厨之路辛苦却也是幸福的,你对专业投入的时间和热情一定会有回报!


杜伟川老师

陈圣达同学在日常烹饪实训课上总是争分夺秒埋头苦练,课后同学需要帮助时,他总是第一个出现。学校技能过关考试或者大型比赛、疫情工作需要志愿者时,他也义无反顾的投身志愿工作中。非常荣幸能教授这样一位勤学苦练、勇于奉献、不计个人得失的学生,他能取得如此优异的专业成绩,与他对专业的执著追求和精益求精的态度是分不开的,他用汗水、努力和担当诠释了一位优秀的华侨烹饪人的风采。


黄孙溪老师

圣达是一个很实在的人,不管从平时的做事还是训练,你总是一个人安静的练习和专研,从不会喊累喊苦。最难能可贵的是在每次练习之后你会坚持记录与反思,思考有什么地方做的不好需要改进。学习烹饪技术这条路,就是需要这样的韧性和坚持,才会有更大的收获。

  

家长眼中的“他”

陈圣达妈妈

你是一颗种子,埋在土里,吸取阳光和水分,勇敢的冲破泥沙,嫩绿的幼芽伸出地面,仰望天空,大自然是你成长学习的地方,你必成为一颗大树,结果累累,分享喜悦!

 

同学眼中的“他”

 

石应壮

身为专业部部长,不仅学习成绩最好,在专业课里面表现的也最好。

 

程炜烽

作为专业部的一员,我深知专业部的工作内容多而繁重,但他都能按时完成。

 

肖美椒

热爱专业,做事积极认真,并且能很好地带领班级同学学习专业,形成良好的氛围。

 

张芸芳

陈圣达责任心很强,能够组织同学练习技能,乐于助人,有领导力和很强的团队精神,做事非常认真努力,要做就会做到最好。

 

杜伟颢

陈圣达同学,在刀工课上,总是能迅速掌握老师指导的刀法与技巧,炉台课上,也敢于向老师发起疑问。闲暇时,会通过抖音等平台观摩菜品,认真钻研他人手法。

 

朱雨超

陈圣达在我们班学习出众,他的工作精神很值得我们学习,而且有很强的班级荣誉感。

 

金垚

陈圣达是我们班的专业部部长,一开始就对烹饪有着不断的努力和强烈的兴趣,让他比其他人要优秀很多,在不松懈自己的情况下,带领着班级开展各种专业技能的学习,带领着我们一同进步,他的专业精神值得我们每一个人好好的去学习。