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热烈祝贺我校旅游组荣获2021年温州市优秀教研组称号

文章来源: 作者: 发布时间:2021年11月17日 点击数: 字号:

热烈祝贺我校旅游组荣获2021年温州市优秀教研组称号

温州华侨中学作为全国重点中职学校,一直秉承“大大方方做人,实实在在做事”的校训,产学结合,校企联姻”的办学机制,大力推行“订单式”人才培养模式为温州各行各业输送优秀的技能人才。而学校旅游组正是遵循着学校的办学宗旨和校训,尊重学生,凝心聚力,砥砺前行。

据悉,2021年温州市优秀教研组评选中,旅游组获得市级优秀教研组称号。这是一个团结务实的教研组,由11名教师组成,师资力量强大,其中市教坛中坚2人、市骨干4人、高级教师5人;双师型教师比例达100%,技师及以上的技术职称6人,中国服务大师1人,教师年龄搭配合理,有梯度。

旅游组专业负责人甘佩蓓老师是温州市首届学科骨干教师、中国服务大师、浙江省餐饮服务明星、浙江省中等职业教育旅游服务与管理专业课改新教材<<西餐服务>>编委、温州市精神文明先进个人、餐饮业国家职业技能鉴定专家委员会委员、高级职业指导师、温州市教坛中坚、全国餐饮业餐厅服务工种评委、国家职业技能鉴定餐厅服务工种考评员、全国餐饮业餐厅服务工种裁判员、注册中国服务大师、全国饭店职业技能竞赛(浙江赛区)专家评委。在她的带领下,旅游教研组以新的课改理念为导向,以教师为主体,以实践活动为动力,以课题研究为载体,科学有效地开展了一系列教研工作。在专业负责人国家服务大师甘佩蓓老师的带领下,旅游组日益精进,在课程改革、产教融合、技能大赛、服务社会等方面取得一定成果。



一、总体思路

以学校创建浙江省中职名校为契机,立足地方旅游经济增长,主动对接行业发展的趋势,深入开展校企合作。以服务人、管理人、品质人为育人目标,进行职业化、岗位化、信息化的教学改革,打造创新型团队、开发项目化课程、实践模块化教学。

二、主要成果

旅游组中的教师不仅教学经验丰富,而且工作热情高,爱岗敬业,严谨治学,尽职尽责,是一支潜力强、向心力强、战斗力强的“三强”团队,致力于打造成温州市中职旅游酒店院校标杆,目前是浙江省餐旅专业现代学徒制试点,瓯越智慧餐旅公共实训基地,浙江省中职A类高水平专业建设项目,温州市智能+”旅游服务类专业群,温州市旅游服务类专业教研基地。

三、特色亮点

旅游教研组重视教学改革,不断探索和尝试新的教学方法。每个学期老师都积极参加校市级公开课,通过团队打磨出一节节融入产教融合、课程思政、信息化等新思潮的精品课。董玲玲与朱亮两位教师曾获全国“创新杯”教学比赛一等奖。专业教师积极参加市旅游专业教学研讨会,朱亮老师担任温州市中职教育首批教研基地餐旅类大组长,甘佩蓓老师参与2020年浙江省中职旅游专业教研大组理事会会议。

我校与新疆拜城职业院校有密切往来,2019年我校旅游教师与拜城教师共同研讨专业建设,多位教师如甘佩蓓、刘佳佳、黄书河、唐瑶佩、章媛媛为拜城教师展示示范课,专业负责人甘佩蓓老师并在温州市新疆智援活动中为拜城职业学生教授礼仪课。

我校旅游组承办每年的温州市师生技能大赛,为全市旅游院校提供服务。并且积极参与师生技能大赛,组织教师参赛,屡获大奖,指导学生参与酒店服务、导游比赛多次获得省级二等奖,市级一等奖等。通过比赛提高教学质量,促进学生专业技能。

学生掌握了一定的技能以后可以更好地为企业服务,我校与全市32家四星级以上酒店、多家旅行社共建联盟,与共同体中重点合作的星级酒店建有紧密型合作关,“五共”育人,与企业共同招生、共同制定人才培养方案、共同打造师资队伍、共同开发课程资源、共同实施评。专业教师在学生实习期间会前往酒店对其进行考核,每年毕业季实习生返校制作专业展。

多名教师与行业深入接触并担任行业评委专家,为职业教育社会化添砖加瓦。徐建平老师出席温州市旅游联合会并被聘为专家委员会成员,参与民宿标准培训会议,多次担任导游大赛评委,为旅游行业培训员工。甘佩蓓老师参加全国服务大会,多次为酒店企业进行员工培训,担任酒店行业竞赛评委。学生也不断融入行业,在校期间多次参观酒店,旅游专业学生前往江心屿、五马街等景区为游客免费讲解。

作为温州市优秀社团的礼仪队为每年的温州市教师节服务,为文庙的展示活动服务。

四、今后思路

坚持以德树人、五育并举,推进课程思政。以“三教”改革为抓手,促进教师队伍建设。基于中高职一体,探索中国特色现代学徒制。扩大产教融合朋友圈,建成侨中丝路学院,实施技能出海计划。敬业、协作、开拓、进取的旅游教研组,不断深化课堂教学改革,努力提高课堂教学的效率,扎实有效地开展产教融合,为全面提高教学质量不断奋斗! 

 

 

 

 

 

 

 

 


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