4月1日下午，温州市农业农村局副局长徐雄、温州市农农村局渔业资源处处长吴琼瑜、温州市渔业技术推广站副站长范正利、温州大黄鱼产业联合会会长林端萍、温州大黄鱼品牌运营公司总经理林守旦，温州市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武、秘书长吴洁等一行莅临温州华侨职业中等专业学校，开展温州大黄鱼产业融入温州美食发展工作座谈交流会。温州华侨职专党委书记蒋高烈、校长黄晓杰、副校长黄玲愉及相关处室负责人陪同参与。

本次座谈会以“温州大黄鱼产业如何融入温州美食发展工作”为主题，会议由黄晓杰校长主持。黄校长对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并明确了本次会议聚焦产业赋能、产教融合、美食发展的核心议题。

随后，蒋高烈书记致欢迎辞。他向莅临指导的领导、专家致以诚挚谢意，介绍了温州大黄鱼产业发展现状与机遇，重点提出要探索大黄鱼产业与职业教育深度融合模式，发挥华侨职专人才培养、技术研发优势，以产教融合赋能大黄鱼产业发展，依托华侨资源助力温州大黄鱼品牌升级，为温州打造世界美食之都贡献力量。

交流研讨环节，温州市农业农村局渔业资源处处长吴琼瑜、温州市渔业技术推广站副站长范正利围绕大黄鱼产业发展基础、政策支持与未来规划分享思路。温州大黄鱼产业联合会会长林端萍，温州大黄鱼品牌运营公司总经理林守旦等行业代表依次交流，围绕养殖、品牌端需求，为产教融合提出务实建议。

黄素武会长表示，市饭店餐饮烹饪行业协会将充分发挥桥梁纽带作用，加强与市大黄鱼产业协会的协同联动，推动餐饮企业与养殖、加工企业深度对接合作，积极研发创新大黄鱼特色菜品，着力打造温州美食特色名片。吴洁秘书长围绕“一条鱼”产业发展，提出了开展系列主题活动、以活动促产业、以活动兴美食的相关建议。温州华侨职专烹饪专业教师、温州大黄鱼产业推广大使叶智勇，结合自身教学与推广工作实际，分享了心得体会。

黄晓杰校长发言时表示，当前温州正打造“世界美食之都”，对烹饪人才培养提出新要求。学校将从三方面发力：一是立足“根”与“魂”，做温州美食文化的“传承者”；二是聚焦“融”与“新”，做产业创新发展的“助推器”；三是着眼“人”与“城”，做美食产业人才的“蓄水池”。黄校长强调，学校将全力打造人才培养、文化传承、产业创新阵地，为擦亮“温州美食之都”品牌贡献力量。

最后，徐雄副局长作总结讲话。他对各方付出表示感谢，强调温州发展大黄鱼产业拥有地理与政策双重优势，要抢抓机遇做大做强特色产业；同时提出要全方位推进深度合作，构建工作协同、文化传播、产业发展、人才培育四大体系，打通全产业链条，推动大黄鱼产业与餐饮、职教深度绑定，助力产业高质量发展与美食之都创建。

此次座谈会的召开，搭建了政、校、行、企多方沟通交流的优质平台，明确了温州大黄鱼产业与职业教育、美食文化融合发展的方向，凝聚了各方发展共识，也是落实市委市政府关于温州美食发展工作的具体举措。下一步，各方将以此次座谈会为契机，加快落实各项合作举措，推动温州大黄鱼产业提质升级，让特色水产资源助力温州美食产业发展，为温州经济社会发展与美食之都建设注入新动能。